荷包辣椒
荷包辣椒的做法说明
全家人或者一个人，餐桌上总需要一道开胃菜，不论何时，小青和荷包总是最搭的
荷包辣椒的做法与步骤
- 第1步.
先将材料备齐，青椒改刀切好，荷包好吃，家里人胃口好，几筷子就夹完了，若是人少，食材可适当减少
- 第2步.
锅里导入适量油，中小火将鸡蛋逐个煎成两面金黄，煎的适合可用铲子将蛋黄挤压几下，不然切的时候容易爆浆，煎好后，出锅切成块待用
- 第3步.
锅内入油（我用的是煎蛋剩下的油），加入蒜瓣和青椒中火爆香，等青椒起虎皮时加入调料，料酒可多加，最后加入鸡蛋，收汁起锅
- 第4步.
好啦，完成了，配碗米饭🍚开吃
