豆浆戚风蛋糕

豆浆戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   植物油与豆浆搅至乳化。加入砂糖。

   
2. 第2步.

   加入蛋黄搅至乳化。加入粉类，搅匀。

   
3. 第3步.

   蛋白加少许柠檬汁，砂糖分3次加入，打蛋器到湿性。与蛋黄糊拌均。

   
4. 4.

   入模，震出气泡。烤箱中下层，150度烤50分钟。出炉摔一下后倒扣，完全冷却才脱模。