白馍馍(无油无糖)

白馍馍(无油无糖)的做法说明
喜欢这个主食,单吃或夹菜都好赞,主要无油无糖,可以放心吃。
方子可以做出5个。
白馍馍(无油无糖)的做法与步骤
- 1.
酵母放入水里,用筷子搅一下,融合。倒入面粉,再用筷子搅成絮状,上手揉成团,包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜(如果当天吃,就室温发酵1小时)。
- 第2步.
早上取出,再次揉圆,这时面就光滑很多,搓长条,分成5份。
- 第3步.
取一份按扁,擀成牛舌状
- 第4步.
对折
- 第5步.
从一端卷起来,盖上保鲜膜,醒10分钟
- 第6步.
面团立起来,按扁,用擀面杖稍擀开一点
- 第7步.
平底锅无油中火烧热,一直小火,放入馍盖盖,烙3-4分钟,翻面再3-4分钟,两面金黄即可。
- 第8步.
喜欢夹馅的,这时可以切肉,青椒和香菜切碎,一起融合,等馍好了,中间切开加入,美味的吃起来吧!