鸡蛋摊麻糍
鸡蛋摊麻糍的做法说明
街巷口挑着扁担开着小灶开始买卖——鸡蛋摊麻糍。
因为家里没鸡蛋了就用鸭蛋代替了😁味道还是可以的。
鸡蛋摊麻糍的做法与步骤
- 第1步.
锅里放入少量猪油
- 第2步.
放入麻糍煎软拿出备用
- 第3步.
准备好的蛋 葱
- 第4步.
将蛋打撒放入盐提味老酒去腥
- 第5步.
锅里倒入少量油，倒入一半打好的蛋液摊开放入 煎软的麻糍 换一个面重复以上步骤使两面鸡蛋煎制金黄就可以出锅了👏👏
- 第6步.
出锅色香味俱全💋💋
小贴士
如果喜欢吃脆脆的锅巴可以在煎软麻糍的过程中稍微久一点。希望你们可以和我一样喜欢
