番茄牛腩盖浇饭

番茄牛腩盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   备料： 牛腩切块，加料酒腌制10分钟。 番茄和洋葱切片。

2. 第2步.

   热油，依次入姜片、洋葱和一半番茄翻炒，至番茄变软出汁。

   
3. 第3步.

   加入适量番茄酱，继续翻炒。

   
4. 4.

   加入牛腩翻炒，加盐和生抽调味。

5. 5.

   入高压锅，加开水没过牛腩，压15分钟。

6. 6.

   加另一半番茄，中火煮5分钟。

7. 7.

   摆盘，加葱花。