香炒小龙虾(不吃辣)

香炒小龙虾(不吃辣)

香炒小龙虾(不吃辣)的做法说明

我其实是无辣不欢啦~ 然而家里公公右鼻炎,婆婆有咽炎,所以在家很少做辣的东西吃。所以就炒了这个不辣的小龙虾~ 依然很香哦~

香炒小龙虾(不吃辣)的食材和调料

4头
、盐适量
龙虾2斤
粗条若干
两只大
花椒适量
八角4颗
千里香两小撮
啤酒一罐
香叶5片
韭菜一小把
香菜三根
花生碎芝麻适量
生抽适量

香炒小龙虾(不吃辣)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾洗干净~

    香炒小龙虾(不吃辣)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好调料

    香炒小龙虾(不吃辣)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好所有配料

    香炒小龙虾(不吃辣)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油 下花椒、八角煸炒至变色后,入葱姜蒜以及千里香和香叶~煸炒出香味~

    香炒小龙虾(不吃辣)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放小龙虾、白糖煸炒,至小龙虾基本上不动(好残忍😭),倒入啤酒大火烧开后小火慢炖~

    香炒小龙虾(不吃辣)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    10分钟左右,放盐、酱油调味,再炖5--10分钟,直到汤汁充满小龙虾的香味~ (汤汁不多可以填水,汤好香可以泡饭)

  7. 7.

    出锅前放入香菜段、韭菜段、蒜末打滚翻炒一下(就一下),撒花生碎和芝麻~出锅前可以淋一点花椒油,更油亮好看~

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