咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的食材和调料
| 南瓜 | |
| 咸蛋黄4个 |
咸蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 第1步.
1、南瓜切成粗细均匀的长条、咸蛋黄4个。
- 第2步.
咸蛋黄中倒入少量白酒，上锅蒸5分钟后，趁热压碎。
- 第3步.
在切好的南瓜条中，放入少量的盐，腌制10分钟。腌制后的南瓜会析出少许水分，控干水分后，加入淀粉后拌匀。
- 第4步.
起油锅，将油烧热后，倒入南瓜条炸制金黄后捞出。
- 第5步.
另取一炒锅，热锅起油，将油烧热后倒入咸蛋黄，转至小火慢慢炒开。等咸蛋黄起泡，完全融入油中。
- 第6步.
倒入炸制好的南瓜条，轻轻翻动，均匀裹上咸蛋黄后，出锅。
小贴士
咸蛋黄加入少量白酒，可去腥。
猜你喜欢的菜谱
咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟南瓜系列之咸蛋黄焗南瓜假咸蛋做的咸蛋黄炒云南小瓜南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！咸蛋黄戚风（超好吃的咸蛋黄系列）流心培根米饭蔬菜咸蛋糕【参考小嶋老师咸蛋糕】南瓜系列之南瓜＋咸蛋黄乐活教主的美食之——南瓜做法大全！（咸蛋黄南瓜）
