【菜鸟逆天菜】油煮菌菇鲜虾仁——Staub珐琅铸铁锅

【菜鸟逆天菜】油煮菌菇鲜虾仁——Staub珐琅铸铁锅的做法说明
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【菜鸟逆天菜】油煮菌菇鲜虾仁——Staub珐琅铸铁锅的做法与步骤
- 1.
虾洗净,去虾壳、虾线;
- 2.
蘑菇以十字切成4等份,大蒜切末;
- 3.
中小火预热锅具2-3分钟,放入橄榄油,虾,转中火加热,听到滋滋的油煎声后拌炒;
- 4.
待虾仁豆转呈粉红色放入蘑菇拌炒,加白葡萄酒、酱油,盖上锅盖,熄火焖5分钟,开盖撒上小尖椒、罗勒叶即可。