炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、胡萝卜切丝，白菜洋葱切丝。

   
2. 第2步.

   2、年糕掰开清洗

   
3. 第3步.

   3、锅里放油，烧热后放胡萝卜洋葱白菜，煸炒到均匀沾油。

   
4. 第4步.

   4、放入辣酱，番茄酱，翻拌均匀。

   
5. 第5步.

   5、放年糕，兑水，水比食材少1厘米。

   
6. 第6步.

   6、大火煮开，煮到年糕软糯，放入盐，鸡精收一下汁即可。