桃子豆渣玉米棋子小饼
桃子豆渣玉米棋子小饼的做法说明
这属于乱弹。是在做桃子乳酪蛋糕时出现的灵光，得了时间，就来试验一下。做成圆圆的，最后的结果让我想到象棋，所以叫做棋子小饼。
桃子豆渣玉米棋子小饼的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
桃肉用勺碾压成泥
- 第3步.
将桃泥，玉米面，豆渣倒入大碗
- 第4步.
抓匀
- 第5步.
加入水，和成软面团
- 第6步.
分割成25克一个的剂子
- 第7步.
烤盘中放入饼干圆模，拿一个剂子放入饼干模中
- 第8步.
压平表面
- 第9步.
取走饼干模
- 第10步.
逐个成型
- 第11步.
放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-40分钟
- 第12步.
出炉
- 第13步.
底部是很漂亮的金黄
小贴士
用水量需根据豆渣含水量和糖水桃子中的糖水量进行调整。
烤制的时间可以根据自己喜欢的成色进行调整。不过时间越长口感越干。
