牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

一直觉得幸福其实很简单,只要嘴里一颗糖就可以感觉到甜甜的幸福。我喜欢把我们开心带给大家,所以也喜欢做糖分享给朋友一起品尝。

牛轧糖的食材和调料

棉花360克
黄油100克
花生碎200克(随意)
全脂奶粉120克
芝麻适量

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材,把花生米轻轻碾一下,不要太碎了。

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开小火用不粘锅把黄油化开。 放入棉花糖小火慢慢的炒至全部软化发粘。 放入棉花糖继续小火炒。 放入全脂奶粉继续炒均匀。 把炒好的糖放入铺好油纸的烤盘,用小擀杖擀均匀。

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等糖放凉了就可以切成长条,用自己喜欢的糖纸包起来就好了。

    牛轧糖的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢吃硬一些的就把糖多炒一会儿,我喜欢吃软的所以炒的时间短。

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