卤香鸡爪

卤香鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡爪的指甲头切了，泡30分钟水

   
2. 第2步.

   把水烧开，放入麦芽糖，在水里烫30秒捞出

   
3. 第3步.

   放油锅里炸，注意及时盖上锅盖，过几秒钟在捞出，不要炸黑

   
4. 第4步.

   炸好捞出

   
5. 第5步.

   把汤调好，里面放盐，鸡精，剩余的用料包装起来放里面，高压锅上气4分钟，没有高压锅也可以用锅慢慢炖，注意别炖烂了