棉花糖牛轧糖
棉花糖牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
花生入烤箱160度烤12分钟，晾凉后，去皮
- 第2步.
去皮后直接在烤盘晃动，将皮晃出
- 第3步.
按照材料用量依次称重备用
- 第4步.
花生150g
- 第5步.
用不粘锅小火融化黄油，然后转微火🔥～加入棉花糖，待其融化后倒入奶粉翻拌30s，加入花生继续翻拌均匀，取出倒入烤盘
- 第6步.
用擀面杖，刮刀对其进行整形。用刀切块
- 第7步.
用喜欢的糖纸包装好吧！
- 第8步.
完成啦～
小贴士
一定要用不粘锅和不粘烤盘呀～要不然会粘的到处都是的哟～
翻拌均匀后一定要快速取出整形，在锅里热太久会变硬糖啦～
喜欢其他口味可以在奶粉基础上加入可可粉或者抹茶粉哟～我这个量的奶粉，放5g左右抹茶粉混匀就可以啦
