【锦绣前程】缤纷滑鸡片

【锦绣前程】缤纷滑鸡片的做法说明

又是一年齐聚时，又是一年宴满桌。
说起年菜，精致丰盛，一顿饭吃下去，幸福又满足。
与此同时，也有了每逢佳节胖三斤的说法。

现在生活水平高了，不是只有年夜饭才能吃的丰盛，现在的年夜餐桌也走起了健康路线，更多人注重吃得均衡健康而不是一味的吃大鱼大肉。

鸡胸肉是我们都知道的健康肉食，高蛋白低脂肪，提起它都会想到健身和减脂增肌，而且鸡胸肉容易煮得柴，好像跟丰盛的年夜饭搭不上关系。而这次我把鸡胸肉搬上年夜的餐桌，用太阳谷去皮鸡胸做一道好吃好看的滑鸡片，做法简单，而且除了调味用一点香油没有加入其他油脂，鸡胸滑嫩不柴，以后它不叫鸡胸肉，要叫“小鲜肉”！

特别介绍一下这次使用的鸡肉品牌“太阳谷”。 太阳谷白羽鸡不用激素，科学饲养，卫生可靠，全程冷链配送，值得信赖。同比其他肉类，太阳谷鸡肉含有丰富蛋白质，油脂含量及热能都很低。口感弹韧紧实，每一口的满足，都是对健康的负责。

方子量可以做菜谱图上的两盘。

鸡年吃鸡，大吉大利！查看更多太阳谷鸡肉食谱：http://www.xiachufang.com/recipe_list/105291932/