泉水羊肉萝卜汤
泉水羊肉萝卜汤的做法说明
过年大家有大把时间享受烹饪的乐趣，这道菜适合慢悠悠的完成
白萝卜和羊肉也是冬季大寒之后适宜食用的食材
烹饪过程很简单 零失败 简加工
泉水羊肉萝卜汤的做法与步骤
- 1.
羊腿切大块 清水洗净 过开水 除血和多余的白油脂，萝卜 姜切块
- 2.
煲汤砂锅放矿泉水 姜块 花椒 葱白 羊肉
- 3.
煮开 调文火 加入萝卜块 炖2-3小时 （依好个人口感）
- 4.
椒盐下干燥热锅 炒5-8秒， 羊肉捞出 撕条 蘸椒盐吃
- 5.
香菜 葱绿切碎末， 椒盐 放入碗底，盛羊肉萝卜汤出来享用. 完成啦
小贴士
椒盐炒一下很香，羊肉用矿泉水烧出来鲜美。
