大虾炖冬瓜

大虾炖冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   大虾洗净，冬瓜去皮去籽切成薄片，小香葱切葱花

2. 2.

   热油葱姜炝锅，放大虾煎成两面红色

3. 3.

   放冬瓜片翻炒一会

4. 4.

   加刚好没过食材的开水烧开，放适量的盐

5. 5.

   转小火盖盖炖8-15分钟，炖到冬瓜片变软，用筷子能扎透

6. 6.

   放鲜味鸡粉，一点生抽，尝一下味道，不够咸可以再放点盐