简易版牛轧糖
简易版牛轧糖的做法说明
结合了下厨房里一些简易棉花糖的做法。用黄油香一些，用植物油个人感觉貌似更软一些。如果用蔓越莓之类的建议用黄油。因为花生碎烤过后很香，所以用植物油感觉也很不错。
简易版牛轧糖的做法与步骤
- 1.
花生碎先用烤箱烤，180度10分钟。建议用锡纸盖一下，以免烤糊了。 全程小火，就是煤气炉上一点火。 植物油放入不粘锅（或黄油放入不粘锅融化）
- 2.
放入棉花糖
- 3.
用木铲或硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖与油完全融合
- 4.
倒入奶粉，还是不停搅拌，搅拌，再搅拌，直到全部融合。
- 5.
倒入花生碎，还是搅拌。
- 第6步.
全部融合后，倒入模具。我是直接放到油纸上，用硅胶铲整型。
- 第7步.
等冷却后，切块，包糖纸。就OK了！
