【发酵食堂】蜂蜜肉丸子串
【发酵食堂】蜂蜜肉丸子串的做法说明
这道用丸子做成的丸子，特意加入了大量蜂蜜，吃过之后希望大家的生活就像蜜糖那么甜哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...
【发酵食堂】蜂蜜肉丸子串的做法与步骤
- 第1步.
首先把虾剁碎，鱼丸切成小粒
- 第2步.
然后在肉碎里加入虾蓉和鱼丸
- 第3步.
加入10克生粉，一小勺盐和适量的黑胡椒，用手抓匀
- 第4步.
把刚才混合好的材料搓成一个个肉丸，我这次一共做了12个。
- 第5步.
炒锅热油，把肉丸煎到金黄色定型。
- 第6步.
加入料酒、生抽、蜂蜜和水，盖上锅盖大火焖煮，中间记得翻一下面哦。
- 第7步.
等到水差不多收干的时候就可以关火了
- 第8步.
用竹签把丸子串起来就大功告成了，估计一摆上桌,大家都有撸串的冲动吧。
小贴士
这道菜做好后，记得拍照在微博@发酵食堂田螺妹妹哦~
我会选出最用心的作品，送出礼物哦~
在养膘的道路上，可不能把同伴落下了呀。
请把我分享出去吧！
