家常菜煎饼

家常菜煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐剁碎，不用剁很碎。影响口感

   
2. 第2步.

   葱切段备用

   
3. 第3步.

   韭菜切好备用

   
4. 第4步.

   加油，爆香葱花，加入豆腐炒至金黄色，加入盐调味，放凉备用

   
5. 第5步.

   放凉后加入韭菜拌匀，喜欢的可加点虾皮

   
6. 第6步.

   煎饼摊开加入馅子

   
7. 第7步.

   锅中加少许油，下饼开烙，至表面发黄反面继续烙

   
8. 第8步.

   两边对折，继续烙，既方便食用，口感更加酥脆

   
9. 第9步.

   出锅即可食用。配粥喝不要太美味