白切羊肉面

白切羊肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜切好，白萝卜三片、花椒少许，冷水加入羊肉，中火煮开，煮三四分钟后焯水

   
2. 2.

   焯水后冷水冲干净，继续加冷水，加入葱段、姜片、三片白萝卜，文火砂锅焖煮两小时

3. 第3步.

   捞出羊肉放入大碗内冷却。香喷喷的白切羊肉就做好了。

   
4. 第4步.

   另起锅煮好小面，加入煮肉的羊汤。调上一份葱姜蒜蓉+新加坡生抽，热气腾腾的白切羊肉面就开吃啦。