牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,称重

- 第2步.
将黄油放到不粘锅,最小火慢慢融化

- 第3步.
加入棉花糖,炒至融化

- 第4步.
加入奶粉,搅拌均匀

- 第5步.
放入果仁,趁热搅拌均匀,将果仁裹在里面

- 第6步.
趁热放进方形烤盘塑型

- 第7步.
放大概两小时凉了后切成条

- 第8步.
切成一粒一粒

- 第9步.
包上糯米纸和糖纸,完工

小贴士
1,记得一直都必须最小火,否则很容易糊
2,必须一直不停搅拌,这样物料会均匀,也没那么容易糊
3,可以借助风扇或者冰箱降温,不一定要摊两个小时














