三鲜锅巴

三鲜锅巴的做法说明
“三鲜锅巴”~酥酥脆脆的锅巴上面托着鲜美诱人的海货,由于锅巴吸收了汤汁而变得更加美味!
三鲜锅巴的做法与步骤
- 第1步.
市场上买来的小袋锅巴(一包四块),炸至酥脆涨大,装盘待用。
- 2.
锅中留底油放葱花爆香,放入切好的海参段、虾仁、墨鱼花、木耳、甜玉米粒翻炒,放少许姜丝、蚝油提鲜,待食材熟后用淀粉勾芡。
- 3.
出锅后浇在炸好的锅巴上
小贴士
这道菜一定要分分钟扫光,不然锅巴就成汤泡饭了哈哈。
“三鲜锅巴”~酥酥脆脆的锅巴上面托着鲜美诱人的海货,由于锅巴吸收了汤汁而变得更加美味!
市场上买来的小袋锅巴(一包四块),炸至酥脆涨大,装盘待用。
锅中留底油放葱花爆香,放入切好的海参段、虾仁、墨鱼花、木耳、甜玉米粒翻炒,放少许姜丝、蚝油提鲜,待食材熟后用淀粉勾芡。
出锅后浇在炸好的锅巴上
这道菜一定要分分钟扫光,不然锅巴就成汤泡饭了哈哈。