快速做黄油饼干
快速做黄油饼干的做法说明
不用打发黄油，真的很简单，适合我这样有点儿小懒的人😁
快速做黄油饼干的做法与步骤
- 1.
把黄油从冷藏室拿出切小块儿放入盆里，放入白糖，放入低筋粉，用手使劲抓匀，黄油有些硬，要用点力才能抓烂哦！抓成均匀的颗粒状，但不成团儿。（我一般心血来潮马上就做，所以黄油不软化。如果你有时间可以提前拿出黄油切成小块软化，这样和面粉混合时会省力一些。）
- 2.
把鸡蛋放入，搅拌一下，然后和成面团儿。
- 3.
擀成面片儿，用模具刻出形状，没有模具可以切成想要的形状。
- 4.
烤盘垫油纸，把饼干坯放入烤盘，放入预热好的烤箱中层，上下火，175℃11分钟。具体时间和温度要根据自家烤箱的情况啊！
- 5.
烤到微黄出炉凉凉，用巧克力裱花笔画出图案，就好啦。没有裱花笔，不画也可以。饼干酥脆香好吃👍
小贴士
1:因为鸡蛋大小不一样，可以把鸡蛋打成蛋液，慢慢的加入，直到想要的状态。我的用了一个鸡蛋。
2:这是30升烤箱两盘的量。考第一盘时可以把剩下的饼干坯放冷藏室待用。
