自制牛扎糖
自制牛扎糖的做法说明
新年快倒了，糖是家里必不可少的，自己亲手为家人做出干净美味的牛扎糖，大人小孩都喜欢，简单的过程是繁忙工作之余的放松，做出来的是甜到家人心底的爱。
自制牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
花生放微波炉加热三分钟，适当去皮，用料理机搅碎。
- 第2步.
蔓越莓适当用剪刀剪碎，因为是湿的料理机搅不了很碎。
- 第3步.
热锅加黄油慢慢融化，倒入棉花糖，待棉花糖融成液体后，把奶粉花生碎蔓越莓倒入一起搅拌3-5分钟。
- 第4步.
准备好一个长方形耐热盒子（特百惠那种就可以）在底层刷一点点色拉油，把锅里拌好的倒入盒子里，带上一次性手套，用手适当揉搓，压紧成形，放入冰箱冷冻一小时。
- 第5步.
一小时后取出倒出盒子，准备刀安均匀大小切块。
- 第6步.
最后，用糖纸包好。
小贴士
1. 热锅融化黄油和棉花糖时以小火为好。
2.弄好的出锅时尽量趁热用手揉搓。
3.棉花糖尽量选进口的，口感会更软棉。
4.奶粉用伊利的就可以。
