电饭煲版小米草莓蛋糕
电饭煲版小米草莓蛋糕的做法说明
谁说小米只能煮粥，或者打电话发微信，其实小米还能用来做蛋糕。
小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，用来做蛋糕不仅口感软绵、香味诱人，而且营养丰富，宝宝们肯定会超级爱吃！
纯米电饭煲研究所
让美味更简单
在这里你能找到电饭煲的意想不到的用法
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电饭煲版小米草莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
食材原料。
- 第2步.
小米洗净后浸泡一夜充分吸收水分。
- 第3步.
泡好的小米滤干水分。
- 第4步.
将小米放入料理机中，加入4个蛋黄、玉米油，打成小米浆。
- 第5步.
蛋清用电动打蛋器打发，过程中分三次放入细砂糖。直到出现直立的小角。
- 第6步.
将小米浆缓缓倒入蛋白霜中，不规则翻拌到均匀。
- 第7步.
将米糊倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡，电饭煲选择烘焙蛋糕模式。
- 第8步.
烘焙完成后取出，自然冷却。
- 第9步.
酸奶与蜂蜜混合，涂抹在蛋糕上，用水果装饰即可。
小贴士
打碎的小米糊如果过滤一下的话蛋糕会更细腻哦。
