棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

2. 2.

   马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化。

3. 3.

   切记一定是小火，否则黄油就焦糊了

4. 4.

   再分批倒入奶粉，继续翻拌均匀

5. 5.

   倒入花生，慢慢搅拌均匀，关火

6. 6.

   用手摸时觉得干而不黏手就可以了

7. 7.

   油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm厚的扁方块

8. 8.

   彻底放凉后用刀切成方块或长条状即可

9. 9.

   方块要根据糖纸的大小

10. 10.

    包上糯米纸和糖纸就OK了