抹茶牛轧糖
抹茶牛轧糖的做法说明
抹茶控。真的不知道什么时候爱上抹茶。抹茶他有股独特魅力，说不出口，那一抹绿总是让我心情很明朗
抹茶牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
加热黄油至看不见固态黄油
- 第2步.
倒入棉花搅拌。不停搅拌，防止焦（不粘锅哦，全程小火）
- 第3步.
待棉花糖成融化芝士状，倒入奶粉
- 第4步.
全程小火。若你的锅属于受热较快，此时可以关火，小心搅拌奶粉至混合，在开小火搅拌至全部混合
- 第5步.
半混合状时（稍稍搅拌混合时）倒入抹茶
- 第6步.
当混合均匀时倒入花生碎充分用铲子充分搅拌。
- 第7步.
搅拌均匀。将它快速放入磨具压平。可用木棍敲打
- 第8步.
成平整长方状等待冷却ps冷却至还有余温就赶快拿出来切。此时最好切。不要待它变硬！）
- 第9步.
切成你自己理想状态的大小。ps切时用磨木板方式前后前后前后的磨切会使切面更平整
- 第10步.
我条状再对半切，然后在三分三段切。
- 第11步.
包上一层糯米纸再糖纸就好了
