咖喱鸡

咖喱鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块，老姜切片，洋葱切成碎末，青椒红椒改刀切块，土豆切块。

   
2. 2.

   土豆泡一会后沥干水备用。

3. 3.

   鸡腿块焯水后洗净，沥干水

4. 4.

   热锅倒油，炸土豆块，炸至金黄捞出。

5. 5.

   热锅倒油，放入洋葱末，姜片炒香，放入鸡块，不停翻炒，炸金黄后加绿咖喱，混合翻炒，加椰汁/椰浆【椰浆更好】，盖上锅盖焖一会

6. 第6步.

   加入土豆，放入青椒，红椒块再焖一会，咖喱出油后起锅