牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

棉花糖版牛轧糖简单易操作,隔三差五会给家人朋友做一些解解馋,方子也是来自下厨房厨友,为了方便操作按自己平时做的量创建一个方子。

牛轧糖的食材和调料

原味牛轧
棉花400
黄油110
花生400
奶粉280
巧克力牛轧
棉花400
黄油110
花生400
奶粉250
可可粉30

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑选出不好的花生后,将花生进烤箱烤。

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化黄油,我不喜欢糖太软,所以黄油减到110克。

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉花糖搅拌至融化

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉搅拌均匀

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火加入花生碎

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把牛轧糖倒入烤盘,刮刀刮平。

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是巧克力牛轧糖

    牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    原味牛轧糖

    牛轧糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    砧板上铺一张油纸,然后拿刀切切切,切大切小随意自己喜欢就好。

    牛轧糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    给糖果包上漂亮的糖纸就OK啦

    牛轧糖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    缤纷的颜色看着心情就愉悦

    牛轧糖的做法步骤 第11步

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