无糖葱香梳打饼干

无糖葱香梳打饼干

无糖葱香梳打饼干的食材和调料

低筋粉100g
牛奶45g
植物油20g
1g
小苏打0.5g
适量
酵母2g

无糖葱香梳打饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热至30度左右,与酵母混合

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将充分溶解后的牛奶酵母液加入所有材料,揉成小面团

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉好,醒发45分钟左右

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀面杖擀薄,最好用硅胶垫,如果用普通面板一定抹油,否则很难拿起

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀的越薄越好,当然以拿的起来为标准,可以拿块小面团试验一下,太厚不酥不脆,太薄拿不起来啊亲~切好后用叉子叉出小孔,摆到铺好油纸的烤盘,提前预热,160度15分钟左右,根据自家烤箱的脾气调整,温度太高,烤出的颜色很深且不脆,水分一定彻底烤干

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉透后开吃吧~

    无糖葱香梳打饼干的做法步骤 第6步

小贴士

饼干要薄,水分要烤干,葱叶不宜太多

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