迷你苹果派
迷你苹果派的做法说明
故事的开始是，有一天，全先森抬了六箱大苹果回来，于是我只能努力地想方设法去消耗了，这么多苹果最适合用来做苹果派了，然而我俩都不是很爱甜食，所以就研究了个迷你版本的苹果派，这个方子是两个迷你苹果派的量，我俩一人一个刚刚好，哈哈
迷你苹果派的做法与步骤
- 第1步.
苹果去皮切丁，锅热下黄油，然后下苹果、糖翻炒至苹果软身，再倒入适量淀粉水，临出锅再加入适量肉桂粉，苹果馅就做好了，放至一旁晾凉备用
- 第2步.
接下来准备派皮，黄油室温软化，加入低粉、糖粉、蛋液，揉成面团
- 第3步.
揉好的面团用保鲜袋装好，放至冰箱醒发20分钟以上
- 第4步.
2个4寸的迷你派膜，将醒发好的面团平均平分4份，其中2份铺在派盘上，用叉子叉出小洞
- 第5步.
再加入之前做的的苹果馅，因为只做两个，所以我是一个派盘装一半苹果馅，刚刚好
- 第6步.
剩余的2块面团，用擀面杖擀平，再切成条状，编织网格
- 第7步.
网格编织好后，刷上一层鸡蛋液，烤箱170度提前预热
- 第8步.
放进烤箱170度烘焙25分钟，迷你苹果派就做好啦，出炉后趁热吃哦
