牛轧糖（棉花糖版）

牛轧糖（棉花糖版）的做法说明

我超爱超爱吃牛轧糖，所以为了随时能吃到，就自己动手丰衣足食啦，琢磨了好多方子弄出了这个适合自己口味的牛轧糖，配方大概是一斤的量，用的是24.4×17.3的牛轧糖硅胶模具（某宝很多）

第1步.
将生的花生仁放入烤箱中层，170度10分钟，5分钟的时候打开烤箱翻拌一下，每个烤箱脾气不一样，烤的时候要注意观察，不要烤焦了，烤好后吹凉一下可以装入裱花袋里用擀面杖擀碎点备用
第2步.
烤花生仁的期间可以准备其他材料，图中是两份的量，所以看起来有点多😂
第3步.
锅中倒入黄油，小火融化后倒入棉花糖继续小火融化（融化黄油那步忘记拍照了）
第4步.
棉花糖融化后，倒入奶粉混合搅拌均匀后关火
第5步.
关火后迅速倒入花生仁跟蔓越莓继续搅拌均匀
第6步.
搅拌到这个程度差不多了
第7步.
倒到不粘硅胶垫上揉搓一下，这个硅胶垫是我做曲奇的垫子😂
第8步.
最后倒入到模具中整形一下就好啦
第9步.
放凉后放入冰箱冷藏1-2个小时再拿出来切块包装一下就好咯