芒果千层盒子
芒果千层盒子的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材..
- 第2步.
鸡蛋在盆子里搅打散 加入细砂糖 搅打均匀 不要打发
- 第3步.
把牛奶加进去搅拌均匀 不要打发！
- 第4步.
面粉过筛倒进去
- 第5步.
搅拌均匀至没有颗粒
- 第6步.
倒入隔水融化好的黄油 搅拌均匀
- 第7步.
整体过筛后会变的很细腻
- 第8步.
拿出不沾平底锅 开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅 转动 摊平 熟了以后面皮会很好揭落的 摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张 需要几张就摊几张...
- 第9步.
糖加入谈奶油 打发至羽翼状 图中是刚开始打发的样子 羽翼状的忘记拍照了
- 第10步.
最下面用千层皮打底 一层奶油一层水果
- 第11步.
放冰箱冷藏几个小时口感更好哦
