圣诞糖霜饼干（25块量）
圣诞糖霜饼干（25块量）的做法说明
圣诞节为了做了送小宇和班上的小朋友的，很可爱的饼干！
圣诞糖霜饼干（25块量）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 2.
黄油软化加入糖粉，用打蛋器打到发白蓬松，颜色变浅。
- 3.
分三次加入全蛋液，加入以后一定要用打蛋器打到油和蛋液完全混合
- 4.
低筋面粉过筛，加入黄油里。搅拌好
- 第5步.
用手揉成面团，擀面杖裹上保鲜膜，将面团赶成面片
- 第6步.
用手摸一下是不是完全平整，有凹凸就是没有厚度不一样
- 第7步.
用自己喜欢的模子来塑型
- 第8步.
剩下的继续揉成面团，赶成面片，继续塑型。
- 9.
入烤箱，170°，烘烤20分钟左右（每人的烤箱都不一样，自己看着考，熟透就行，不要上色，不然做出来不好看）
- 10.
糖粉里加入蛋清，滴入几滴柠檬或者白醋去腥味。用打蛋器打成半液体，可以流动不凝固哦
- 第11步.
找自己喜欢的色素加进去，然后装入裱花袋，把裱花袋的底部剪一个小洞
- 第12步.
装裱好以后不用入烤箱，直接晾干就可以了
小贴士
蛋白霜每个颜色用不了多少，调色的时候单独弄出来用容器调以后再装入裱花袋就可以
