黑米芝麻糕
黑米芝麻糕的做法与步骤
- 1.
黑芝麻黑米炒熟后磨成粉末，两者混合。准备好了材料开始做啦
- 第2步.
将4只鸡蛋分离，将剩下1只全蛋打入蛋黄中
- 第3步.
拌入20克细砂糖，倒入玉米油搅匀
- 第4步.
将黑米芝麻粉末分次混入蛋黄中，每次搅拌均匀
- 第5步.
用剩下的40克细砂糖打发蛋白成干性发泡（可一次性放入砂糖）
- 第6步.
混合黑米芝麻糊和蛋白，倒入八寸圆模
- 第7步.
放入蒸箱内蒸汽蒸25分钟，在锅中也是一样可以
- 第8步.
出锅随便倒不倒扣，趁热吃香味浓。
- 第9步.
切面来一张，超级松软，不用烤箱的营养蛋糕
