棉花糖布丁

棉花糖布丁

棉花糖布丁的做法说明

说起来这款布丁也是无意中得到的方
感谢妮同学的提示
上次买了两袋棉花糖
只是因为有人怀疑煮糖浆版的牛轧糖没有加棉花糖、黄油什么的不好吃
我就是抱着试试的心态做了棉花糖版本的牛轧糖
哪知道咬一口
我就特别想吐槽
这真是难以想象的口感
然后得知了这款布丁的存在
棉花糖真是“天然”的凝固剂
做法也很简单
真的是好任性

棉花糖布丁的食材和调料

白色棉花45g
牛奶200g
玫瑰花少许
椰蓉少许

棉花糖布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加入美的早餐机内,

    棉花糖布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择煮功能,慢慢煮,不要沸腾。

    棉花糖布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看到有热气冒出,加入棉花糖,

    棉花糖布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    慢慢煮,直到全部化开。同时用筷子搅拌均匀。

    棉花糖布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将布丁液体,过滤出泡沫,最好过滤2遍。

    棉花糖布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    布丁液体加入容器内,盖保鲜膜,入冰箱冷藏3小时

    棉花糖布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    凝固后,表面过筛椰蓉,

    棉花糖布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上玫瑰花瓣。

    棉花糖布丁的做法步骤 第8步

小贴士

棉花糖的量不建议放太多,放多了会太甜,不过会比较嫩。

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