超简单全蛋蛋挞

超简单全蛋蛋挞的做法说明
参考了几个方子,发现不加淡奶油的蛋挞吃起来口感不够滑嫩,做这个菜谱方便自己下次做蛋挞的时候参考。每次我都下了蔓越梅果干在蛋挞里,味道好极了
超简单全蛋蛋挞的做法与步骤
- 1.
纯牛奶加糖加淡奶油入锅煮至白砂糖融化后冷却待用
- 2.
两个鸡蛋打散,过筛2-3次
- 3.
降打好的鸡蛋加入牛奶液中搅拌均匀再过筛2次
- 4.
把蛋挞水倒入蛋挞皮中九分满
- 5.
可以加入蔓越梅干或芒果干,就变成蔓越梅蛋挞和芒果蛋挞
- 6.
烤箱预热,上下层200度,放中层。烤30分钟。出炉,美美哒