棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好原材料，没有微波炉和烤箱的小伙伴就在锅里把花生米炒熟去皮待用！也可以不用蔓越莓，把花生米的计量调到300克即可，根据自己的口味，可以适当添加减少花生米的用量，也可以用其他炒熟的坚果代替。

   
2. 第2步.

   用不粘锅小火把黄油化成水状，迅速一次性把棉花糖放到锅里顺时针搅拌，等到棉花糖全部化开后加盐，小火顺时针搅匀后，一次性假如全部奶粉，小火顺时针搅匀30秒，看到奶粉完全融化，糖浆变得光滑时，加入花生蔓越莓大致搅拌下，关火离锅。（没有不粘锅可以用电饭煲内胆额）

   
3. 第3步.

   离灶后迅速把糖浆放到事先准备好的容器里面，记得要上下铺上油纸额，然后用擀面杖压平，放进冰箱一个小时冷却成型。自己吃没有那么将就，我是随便找的一个月饼铁盒的盖子做容器，居然深度刚刚好。哈哈哈😄完美主意建议去某宝买专门的容器。

   
4. 第4步.

   嘿嘿，终于可以切了额，切记刀要锋利才可以切得很漂亮额，在某宝买的彩纸张，包起来就好了，完美主意可以多包一层糯米纸。

   
5. 第5步.

   终于包好了