营养拌饭

营养拌饭的做法与步骤

1. 1.

   生菜，海带丝切成合适大小备用；黄瓜，胡萝卜擦成丝；

2. 2.

   土豆去皮，切小片，蒸熟，捣成泥备用。

3. 3.

   鸡蛋打散后，下锅炒熟，一边倒蛋液一边用筷子搅碎，小块鸡蛋盛出备用。倒适量油，放豆瓣酱，小火，放入葱花，不停用勺子搅拌，以免糊锅。拌饭的咸味靠酱调整，根据自己口味调整酱的量。

4. 第4步.

   米饭要热，因为配料都是凉的，把所有配料放在一起均匀搅拌，葱花和辣椒油也要一起加入。