自制即吃无酵母披萨
自制即吃无酵母披萨的做法说明
自制的无酵母披萨，无需等待，可即做即吃，为的就是方便啊~~，你也试一下吧😄
本方制1个9寸厚底披萨。要薄底小些请减量~😊
自制即吃无酵母披萨的食材和调料
| 面皮 | |
| 普通面粉 | 150g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 8g |
| 泡打粉 | 3g |
| 食用油 | 10g |
| 水 | 80g |
| 酱料 | |
| 马苏里拉奶酪 | 120g |
| 番茄酱 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 腊肠 | 一小段 |
| 沙拉酱(可不用) | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
自制即吃无酵母披萨的做法与步骤
- 1.
面粉、糖、盐、泡打粉混合均匀，加入食用油，用手搓成细粉状。
- 2.
加入水拌匀，揉成较软面团，醒10分钟。
- 3.
烤箱预热10分钟，上下火200度。同时准备材料:洋葱、青椒切条，与玉米粒、豌豆加适量盐和食用油拌匀。香肠切薄片。
- 4.
披萨盘底抹层薄面粉。把面团擀成圆面皮，用叉扎孔，铺入披萨盘。放入预热好的烤箱5分钟。
- 5.
饼皮均匀抹层番茄酱，加约50g奶酪，铺上豌豆、玉米粒、青椒、洋葱及香肠片，最上面铺匀剩下的奶酪。饼皮边缘抹点水。
- 6.
放烤箱上下火200度，倒数第二层，15分钟左右。出炉，趁热横竖拉上沙拉酱。怎么样?漂亮吧~~下次把各步骤图补上
