抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖的做法说明

在普通牛扎糖的材料里,添加了抹茶粉,浓浓茶香,满嘴四溢,唇齿留香!

抹茶牛轧糖的食材和调料

奶粉100g
棉花180g
花生碎100g
抹茶粉20g
黄油50g

抹茶牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    将各种材料准备好,装入碗中备用

    抹茶牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将黄油倒入不粘锅中加热

  3. 3.

    将棉花糖倒入融化的黄油液中继续加热

  4. 4.

    将奶粉倒入棉花糖与黄油的混合液中

  5. 5.

    倒入花生碎,立刻关火,拌匀

  6. 第6步.

    将拌匀的牛扎糖团倒入模具或者平铺于桌面,整形成方正体,待放凉变硬后切块,按心情包装!如果想口感更好可以放入冷藏!

    抹茶牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最好包装好可以享用啦

    抹茶牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

等到棉花糖融化后,倒入奶粉可适当调小火,以免颜色过深或者变焦!要乘热整形,要变凉后再切块!

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