『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的做法说明

中午给孩子做的一道创新菜,味道很清新,与大家分享。

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的食材和调料

虾仁4-6个
香菇3-6个
口蘑3-6个
黄瓜芦笋适量
淡奶油20g
黄油15g
朗姆酒10g
黑胡椒少许
少许

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的做法与步骤

  1. 1.

    水中加少许食用油和盐滚开后将两种蘑菇焯水,捞出备用。再用剩下的开水烫一下去过纱线的虾仁,捞出备用。

  2. 2.

    平底锅放入黄油,将沥干水的蘑菇放入煸香假如少许盐提味。加入朗姆酒。

  3. 第3步.

    将虾仁放入倒入奶油煸炒,略收汁后加入黄瓜片。撒入黑胡椒碎装盘。

    『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的做法步骤 第3步

小贴士

如果用芦笋,也要提前焯水。

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