电饭锅食谱:玛格丽特饼干

电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法说明
今天做的是玛格丽特小饼干,它有一个好听的故事~一个意大利的糕点师爱上了一个叫做玛格丽特的姑娘,在做饼干的时候,心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字,并将自己的指纹印在了饼干上,于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。
电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法与步骤
- 第1步.
电饭锅冷水下锅两个鸡蛋,煮熟,千万不要是溏心蛋
- 第2步.
黄油软化,混合糖、盐打发!
- 第3步.
两个煮好的鸡蛋只用蛋黄,用筛网晒到盆子里,记得筛蛋黄的时候用指头压一压就很好筛啦~
- 第4步.
面粉和淀粉混合均匀后也筛到盆子里
- 第5步.
揉揉揉到圆滚滚哒!裹上保鲜膜冷藏一小时~【东北下雪所以这个对我不是问题!
- 第6步.
把冷藏好的面团分成13g左右一个的小剂子
- 第7步.
按压你的指纹🌞这一步很爽hhhhh
- 第8步.
电饭锅插电!等到锅热起来之后再放进去!煎到酥酥的样子就可以出锅啦
- 第9步.
完工!