💯【韩式辣白菜炒年糕】🎉🎉
💯【韩式辣白菜炒年糕】🎉🎉的做法说明
每天每天都在刷下厨房😁只会上传照片，不知道如何发教程，突然就开窍了，我也发个试试哈！🙃我在我们圈里也算个美食小达人，都是看我图片吃饭的主，哈哈哈哈！🔆🔆韩式辣白菜炒年糕，不算正宗，因为是突然想吃，就地取材做的，不过味道还不错，我儿子还小不吃辣，可是当天一口一口的吃，我就知道是成功的💯
💯【韩式辣白菜炒年糕】🎉🎉的食材和调料
| #炒年糕酱（可以买现成的） | |
| 韩国辣酱 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 水麦芽糖 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| #食材准备 | |
| 年糕 | 洗净 |
| 芝麻 | 炒熟 |
| 胡萝卜 | 切丝 |
| 洋葱 | 切丝 |
| 香葱 | 切末 |
| 卷心菜 | 切丝 |
| 肉类 | 随意 |
| 辣白菜 | 适量 |
💯【韩式辣白菜炒年糕】🎉🎉的做法与步骤
- 第1步.
准备一碗酱汁—韩国辣酱、辣椒粉、水麦芽糖、砂糖、酱油、料酒、蒜末根据个人口味调成酱汁！如果觉得麻烦，可以超市买现成的炒年糕酱😏熟芝麻适量
- 第2步.
年糕洗净备用，可以先开水煮软，方便后面操作
- 第3步.
准备以上材料，关于肉类配菜，正规的话应该是鱼饼，我没找到，我觉得鸡腿肉就非常不错，出门时记得要买的，结果把脑子落家里了😓随便找了两根香肠充数了！这些都是可有可无，也可以自由搭配的，大家自行决定就好😁
- 第4步.
依次放入炒制
- 第5步.
蔬菜炒软，放入酱料以及辣白菜，加水
- 第6步.
水开放入年糕！这里说一下：我觉得其实做之前可以先把年糕煮软备用，因为煮时间长了，汤汁粘稠易粘锅，而且年糕不同，煮制时间也不同，后面的情况就不好掌握了！已经煮好的年糕做到后面用水量也小，收汁也方便！呵呵，我的想法哈
- 第7步.
翻滚的小年糕，最好用不粘锅哦，勤搅动！煮到自己喜欢的软硬，大火收汁，我好像忘了我的香肠，放进去就行了！如果是鸡肉的话，第一步先切块煎制，再依次按步骤走
- 第8步.
出锅前撒上芝麻，装盘撒点香葱就搞定了！这真的是拿的出手的菜，我觉得挺辣的，可我不到四岁的儿砸吃个不停，他真的不吃辣的❌等我炒完另一盘菜出来，他已经吃不到俩馒头了，而且还在吃年糕，我还能说啥，绝对的真爱啊、祝福他们吧😢某圈一发也是炸了锅，福利啊,哈哈哈哈🎉🎉
