黑巧克力曲奇

黑巧克力曲奇的做法说明
儿子很喜欢巧克力曲奇。黑黑的,上面点缀着斑斑点点的巧克力豆,吃一口香甜酥脆,确实美味。
黑巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材

- 第2步.
黄油隔热融化

- 第3步.
红糖、白糖加入黄油中,搅拌均匀。

- 第4步.
混合液凉后,打入鸡蛋,切拌均匀。

- 第5步.
筛入低粉,加入小苏打和盐,切拌均匀。

- 第6步.
巧克力豆留出少量用于最后装饰,其余的全部面糊中,切拌均匀。放冰箱冷藏1小时。

- 第7步.
取出面糊,团成球状,上面按上装饰巧克力豆。无需压扁,烤的时候就扁了。

- 第8步.
烤箱预热后,放入。200°烤10分钟,取出放凉后,酥脆香甜。

小贴士
1、烤制时间要根据不同烤箱的功率进行调整。
2、刚出炉是软软的,放凉之后就酥脆了。






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