川菜一绝 蒜泥白肉

川菜一绝 蒜泥白肉的做法与步骤

1. 第1步.

   调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。

   
2. 第2步.

   一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。

   
3. 第3步.

   黄瓜刨丝，放在盘子正中间。

   
4. 第4步.

   将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。

   
5. 第5步.

   拌一拌开吃吧！