烤鸡汤/面
烤鸡汤/面的做法与步骤
- 第1步.
整只鸡 迷迭香百里香 表面撒盐 入烤箱450F
- 第2步.
30-40分钟后 表面金黄
- 第3步.
转入到大锅中 底面铺芹菜 胡萝卜 洋葱
- 第4步.
入冷清水 或鸡汤 末过整锅。再加百里香 迷迭香 中火煮沸 小火4小时
- 第5步.
四小时后拿出 剔除鸡骨
- 第6步.
撕成鸡丝
- 第7步.
小火再炖四小时
- 第8步.
加入鸡蛋面 七分钟
- 第9步.
完成 烤鸡汤面 roasted chicken noodle soup
小贴士
加拿大平常人家菜
最大特点是 烤鸡入汤
并 有百里香迷迭香调味
鸡汤层次更丰富
很经典的西方鸡汤
加的面是这边新鲜的aurora鸡蛋面
明天打算加米线 尝尝
