大虾炖豆腐

大虾炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里倒油，油热放葱花和剥好的虾，炒的时间长一些，让油变得红红的。可以稍稍加一点水，煮一煮虾。

   
2. 第2步.

   倒水，水不要加太多，能没过豆腐再多一点儿即可。往水里撒盐。

   
3. 第3步.

   水开后，放入豆腐，大火煮开后，转小火慢慢炖，不要炖太长时间。水不多后，就可以关火盛碗了。