8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离

   
2. 第2步.

   加入50毫升油

   
3. 第3步.

   加入30克糖，牛奶，面粉搅拌

   
4. 第4步.

   蛋白打到可以立起尖尖角就可以了，

   
5. 第5步.

   把打好的蛋白加一半到蛋黄里面，从下往上翻着搅拌，不要画圈搅拌，要不然蛋白会消泡，

   
6. 第6步.

   最后吧搅拌好的混合物全部加入到剩余的蛋白里面继续翻着搅拌

   
7. 第7步.

   提前烤箱预热10分钟170℃，加入蛋糕时间设定40分钟，看各位的烤箱而定时间，每个烤箱温度不一样，