萝卜丝炒年糕

萝卜丝炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗干净去皮后擦成丝

2. 2.

   肥肉切小粒放入热锅中熬出油，加入年糕翻炒。

3. 3.

   淋一些酱油继续翻炒后加入萝卜丝翻炒均匀，放稍许糖。

4. 4.

   待萝卜丝炒软后放入水，肉丝盖上锅盖焖煮。

5. 5.

   期间可以煎个鸡蛋丝。待汤汁浓稠后，加入盐，鸡蛋丝，撒上葱花翻炒两下即可出锅。

6. 6.

   汤汁浓稠，吧啦两口，简直太鲜美。